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Gaufres à la patate douce
sans gluten - sans lactose
1 personnes
10 min
5 min
Ingrédients
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150 g de patate douce cuite à la vapeur ou à l'eau
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1 œuf
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sel et poivre
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10 ml d'huile neutre
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1 c. à c. de levure sans gluten
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90 g de farine de pois chiche
La recette
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Écraser la patate douce dans un saladier à l'aide d'une fourchette.
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Ajouter un œuf et mélanger.
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Saler et poivrer.
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Ajouter l'huile et mélanger.
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Ajouter la farine et la levure sans gluten et mélanger.
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Huiler les plaques et préchauffer.
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Cuire chaque gaufre pendant 2 min.
A déguster en plat accompagné de salade ou de sauce tomate ou en dessert sans sel ni poivre !
La recette en vidéo
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